クッキー焼く

石川県（金沢市・野々市市・白山市・内灘町）の土地・戸建分譲の情報センター、ユアフィットアイの上田です。

Youtubeのショート動画に影響を受けて

アイスボックスクッキーを焼きました。

かつて色んなお菓子作りに挑んできたベテランの母から

「市松模様にしようなどとは考えないほうがいい」

との助言を受けて、比較的簡単な渦巻きと丸型カットでつくりました（それでもグニャグニャ）。

台所が寒すぎてバターがいい具合に柔らかくならず、腕力でごり押したり

分量を間違えたのか生地が一生固まらず、レシピにない牛乳を勝手に足したり

いろいろありましたが一応完成！

味は普通に美味しかったですがやや固くなりました。

原因は複数思い当たるので特定できず・・・。

家族が甘い物好きばかりなので、この量でも1週間でなくなります。

今度はレシピを守れるように再挑戦したいと思います！

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